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O frango é um dos ingredientes mais utilizados na culinária portuguesa e brasileira. E quantas vezes já deu por si sem imaginação ou criatividade para fazer algo diferente...

A gastronomia alentejana é uma das mais ricas e apreciadas em todo o país. Nela prevalecem os ingredientes naturais e próprios desta região. As ervas aromáticas como os...

O chocolate é daqueles coisas que... agrada sempre a toda a gente, certo? :) Afinal de contas, ninguém resiste uma mousse ou a um bolo cremoso feito com...

É o rei da mesa dos portugueses. E não é por acaso: são centenas de receitas com bacalhau criadas nas últimas décadas. Este é um ingrediente singular, digno...

A canela é uma das especiarias mais utilizadas em todo o mundo. É utilizada em todo o tipo de cozinhados: doces, sobremesas, bolos, e até chás, como este...

Ninguém resiste a um bom doce. E se for uma sobremesa com leite condensado, melhor ainda... Este ingrediente proporciona um aroma e uma consistência fáceis de reconhecer. A...

O nome científico da canela é cinnamomum verum e é uma especiaria utilizada, principalmente, como condimento e em sobremesas. Muitas culturas antigas consideravam-na como um alimento medicinal e...

Ninguém resiste a um bolo húmido e fofinho. Podem ser de chocolate, laranja, coco ou café... A verdade é que, independentemente do sabor, a consistência faz toda a...

Todos os tipos de azeite são alimentos fundamentais na dieta mediterrânea. São uma fonte de ácidos gordos do tipo ómega 3, que são classificados como os mais saudáveis....

O pão é, por tradição, um dos alimentos mais consumidos no mundo. A sua simplicidade e flexibilidade na utilização, tornam-no um companheiro perfeito para as refeições. E é...