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Início Sobremesas

Cheesecake no forno

Não é a forma mais habitual de os cozinhar mas talvez seja uma das mais deliciosas. Reúna os ingredientes e aprenda a fazer cheesecake no forno.

RRL por RRL
26 de Outubro, 2020
em Sobremesas
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Cheesecake no forno

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Não é a forma mais tradicional de comer cheesecake, mas esta delícia merece que se arrisque. O cheesecake acaba por se prestar a isso, ou seja, à inovação! É usual comer esta sobremesa em variantes de frutos vermelhos, lima, ananás, ou até chocolate.

Contudo, a versão no forno tem igualmente muito potencial para estas e outras coberturas, ou, conforme lhe sugerimos, simplesmente no forno. Nesta medida, fique a conhecer uma forma muito interessante de obter uma sobremesa suculenta e cremosa de grande versatilidade. Aprenda a fazer cheesecake no forno.

Cheesecake no forno

Cheesecake no forno

Não é a forma mais habitual de os cozinhar mas talvez seja uma das mais deliciosas. Reúna os ingredientes e aprenda a fazer cheesecake no forno.
5 from 2 votes
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Preparação 10 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Sobremesa
Cozinha Americana
Doses 8
Calorias 327 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gr bolacha maria
  • 100 gr manteiga derretida
  • 1 pacote e meio queijo creme tipo Filadélfia
  • 1 pacote de natas cremosas para culinária
  • 150 gr açúcar
  • 50 gr farinha
  • 1 colher de extracto de baunilha
  • 2 ovos

Preparação
 

  • Para a base amasse bem as bolachas com a manteiga derretida no microondas;
  • Forre o fundo de uma forma de aro removível com as bolachas amassadas;
  • Unte a forma com manteiga;
  • Com o forno a 180º leve a base a cozer durante 8 minutos. Retire e reserve;
  • Para o recheio misture num recipiente adequado todos os ingredientes, à exceção dos ovos;
  • Com o auxílio de uma batedeira misture de forma homogénea;
  • Coloque os ovos e volte a misturar;
  • De forma cuidadosa coloque o preparado na forma onde se encontra a base cozida;
  • Com o forno novamente a 180º coza por 35 a 40 minutos;
  • Desenfome cuidadosamente.

Dicas

  • São várias as formas como podem servir esta sobremesa: simples, com chantilly, adicionando uma calda de frutos antes de tirar a forma e levando ao frio. Pode dar largas à imaginação de vários modos…
  • A quantidade de açúcar tem alguma influência no bolo quando este arrefece. Pelo que não é muito aconselhável roubar neste ingrediente, se pretende uma sensação mais doce.
  • É bem verdade que os bolos quando quentinhos são mais irresistíveis ainda. É o caso deste cheesecake, que é uma verdadeira tentação alguns minutos após sair do forno.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 327kcalHidratos de Carbono: 40gProteínas: 4gGordura: 17gGordura Saturada: 4gColesterol: 46mgSódio: 265mgPotássio: 52mgFibras: 1gAçúcar: 23gVitamina A: 528IUCálcio: 19mgFerro: 1mg
Palavras-Chave cheesecake, cheesecake no forno
Tags: cheesecakecheesecake no forno
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