Dourada recheada no forno
Uma receita fácil, mas muito saborosa, para diversificar as suas refeições. Esta dourada recheada no forno vai agradar a todos.
Ingredientes
- 1,5 kg de douradas escaladas
- 5 batatas
- 2 cebolas
- 1 cebola roxa
- 1/2 pimento vermelho
- 150 g ananás aos pedaços
- 200 ml de vinho branco
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Prepare uma mistura com cebola roxa à rodelas finas, anás e metade do pimentos vermelho aos pedaços.
- Abra as douradas e recheie a mistura anterior. Feche o peixe com dois palitos.
- No tabuleiro coloque as cebolas às rodelas, as batatas aos pedaços e o restante pimento às tiras.
- Disponha as douradas em cima dos vegetais.
- Tempere com azeite, vinho branco, sal e pimenta.
- Leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até estar no ponto.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 662kcalHidratos de Carbono: 61gProteínas: 82gGordura: 7gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 188mgSódio: 218mgPotássio: 2482mgFibras: 8gAçúcar: 10gVitamina A: 494IUVitamina C: 96mgCálcio: 99mgFerro: 5mg
