Aqui tem algo que fica na memória, pois é um preparado delicioso. Com o entrecosto assado com mel e laranja vai comer com muito prazer.
Na sua mesa terá um pitéu a que ninguém fica indiferente e que prepara com facilidade. Avance e deguste este entrecosto assado com mel e laranja.
INGREDIENTES
- 800 g de entrecosto
- 3 dentes de alho
- 50 ml de mel
- 1 laranja
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro tempere o entrecosto com alho picado, sal, pimenta, mel e o sumo de laranja.
- Regue com azeite a gosto.
- Confecione por 60 a 70 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Se possível deixe a marinar por 1 a 2 horas no frio.
- No tempero pode adicionar piripiri.
- Pode optar por acrescentar o sumo de laranja e o mel a meio da confeção.
- Controle bem a confeção.
- Caso aprecie mais tostadinho, tape com papel de alumínio e retire-o quando faltarem 15 minutos para terminar de confecionar.
- Acompanhe com batatinhas assadas e salada.
