INGREDIENTES
- 800 g de entremeada
- 600 g de batatas para assar
- 5 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de massa de pimentão
- 150 ml de vinho branco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Comece por temperar a entremeada com alho picado, massa de pimentão, vinho branco, sal e pimenta. Envolva bem e leve ao frio por 60 minutos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Coloque a entremeada num tabuleiro de forno, juntamente com a marinada.
- Lave as batatas e coloque-as no tabuleiro.
- Regue com azeite e envolva bem todos os ingredientes no tabuleiro.
- Leve ao forno por 50 a 60 minutos, ou até que fique bem douradinho e no ponto. Vá regando o preparado ao longo da confeção.
- Sirva.
