Name: Espinafres à Brás: uma reinvenção cheia de sabor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g de espinafres frescos; 300 g de batata palha; 1 cebola pequena; 1 dentes de alho; 4 ovos; Q.b. de azeite; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta

Espinafres à Brás: uma reinvenção cheia de sabor

Tempo25

Calorias247calorias

Doses4

INGREDIENTES

250 g de espinafres frescos
300 g de batata palha
1 cebola pequena
1 dentes de alho
4 ovos
Q.b. de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

Numa frigideira adequada coloque o alho picado e a cebola em meias-luas. Deixe cozinhar.
Acrescente os espinafres, tempere com sal e pimenta e deixe confecionar.
Misture a batata palha e envolva bem.
Adicione os ovos batidos e cozinhe suavemente.
Sirva.