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Início Sobremesas

Esses de Azeitão

Uma maravilha para qualquer altura. Prove os esses de Azeitão com esta receita simples, fácil e que faz sempre sucesso.

RRL por RRL
28 de Outubro, 2022
em Sobremesas
0
Esses de Azeitão

Esses de Azeitão

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Talvez possa não saber mas a receita que lhe apresentamos é mesmo típica da zona mais a sul do Tejo. Os esses de Azeitão são conhecidos de todos pelo seu formato, mas talvez não pela sua origem.

Por isso aprenda a fazê-los e a desfrutar de algo realmente bom para qualquer ocasião ou evento. Os esses de Azeitão têm tudo para criar fãs na sua mesa.

Tempo40 minutes mins
Calorias437kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 300 g de farinha
  • 150 g de manteiga derretida
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • Q.b. de canela

PREPARAÇÃO

  • Num recipiente adequado misture a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de canela.
  • Acrescente o ovo e torne a misturar.
  • Junte a manteiga e bata até ter uma massa homogénea.
  • Cubra o recipiente e leve ao frio por cerca de 1 hora até ficar moldável.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Molde os esses e coloque num tabuleiro com papel vegetal.
  • Confecione por 20 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar.
  • Para cobrir a massa utilize película aderente, de preferência.
  • Para moldar os esses faça tiras de massa, estique e dê-lhes a forma.
  • Guarde num frasco bem fechado.
  • Acompanhe com uma chávena de café ou chá.
Tags: Esses de Azeitão
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