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Início Peixe e marisco

Filetes de pescada panados

Esta receita é versátil e saborosa, podendo ser servida com imensos acompanhamentos. Avance para os filetes de pescada panados.

RRL por RRL
25 de Janeiro, 2022
em Peixe e marisco
0
Filetes de pescada panados

Filetes de pescada panados

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Uma sugestão que pode e deve adotar muitas vezes. Razões não faltam, pois os filetes de pescada panados possibilitam muito sabor à mesa de forma simples, prática, rápida e sem stress.

Tem ainda a possibilidade de os acompanhar com muitas opções, sendo que diferentes tipos de arroz serão a sugestão mais óbvia, mas um belo puré ou salada ligam igualmente muito bem com os filetes de pescada panados.

Filetes de pescada panados

Filetes de pescada panados

Esta receita é versátil e saborosa, podendo ser servida com imensos acompanhamentos. Avance para os filetes de pescada panados.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 122 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de filetes de pescada descongelados
  • 2 dentes de alho
  • qb de sumo de limão
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • 2 ovos
  • qb de farinha
  • qb de óleo

Preparação
 

  • Comece por temperar os filetes com o sumo de limão, o alho picado e um pouco de sal e pimenta.
  • Coloque a marinar no frio durante 15 a 20 minutos.
  • Bata os ovos num prato adequado e noutro prato coloque a farinha.
  • Passe os filetes pela farinha e pelo ovo e frite-os numa frigideira com óleo quente.
  • Retire com o auxílio de uma escumadeira para uma travessa com papel absorvente.
  • Sirva com gomos de limão.

Dicas

  • Adapte as quantidades consoante as necessidades. Na dose apresentada a referência é para 2 pessoas.
  • Descongele os filetes devidamente. Isto implica, entre outras situações, que o faça em ambiente refrigerado.
  • Em relação ao sumo de limão, sugerimos a quantidade correspondente a meio fruto.
  • Acompanhe com arroz de tomate, arroz de ervilhas, ou mesmo arroz de feijão.
  • Puré de batata é igualmente uma excelente opção de acompanhamento.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 122kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 24gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 82mgSódio: 124mgPotássio: 493mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 119IUVitamina C: 1mgCálcio: 66mgFerro: 2mg
Palavras-Chave filetes de pescada, filetes de pescada panados
Tags: filetes de pescada
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