INGREDIENTES
- 1 kg de lombinhos de porco
- 2 cebolas
- 20 g de massa de pimentão
- 3 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de sal
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno coloque a cebola partida ao pedaços.
- Por cima da cebola disponha os lombinho já com alguns golpes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, alho ralado, massa de pimentão, vinho branco e azeite suficiente para que asse e fique bem apuradinho. Envolva bem a carne no tempero.
- Leve ao forno e vá regando e controlando a confeção.
- Sirva.
