Uma iguaria fácil e de muito sabor. Prove o lombo de porco no forno com vinho do Porto.

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Lombo de porco no forno com vinho do Porto

Uma iguaria fácil e de muito sabor. Prove o lombo de porco no forno com vinho do Porto.

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Preparação 15

Cozedura 1 15

Tempo Total 1 30

Refeição Prato Principal

Cozinha Portuguesa

Doses

Calorias 242 kcal

Ingredientes

1,2 kg de lombo de porco
6 dentes de alho
150 ml de vinho do Porto
30 g de massa de pimentão
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta
Q.b. de azeite

Preparação

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Faça uns golpes no lombo de porco e coloque num tabuleiro de forno.
Num recipiente adequado faça uma pasta com a massa de pimentão, o alho picado, vinho do Porto, azeite, sal e pimenta.
Tempere o lombo de porco com a pasta.
Leve ao forno por 1h15 a 1h30. Vá regando o lombo de porco com o molho enquanto confeciona.
Sirva.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 242kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 34gGordura: 7gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 95mgSódio: 137mgPotássio: 661mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 1112IUVitamina C: 1mgCálcio: 25mgFerro: 2mg

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Tags: Lombo de porco no forno Lombo de porco no forno com vinho do Porto