Name: Lombo de porco no forno com vinho do Porto
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1,2 kg de lombo de porco; 6 dentes de alho; 150 ml de vinho do Porto; 30 g de massa de pimentão; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta; Q.b. de azeite

Uma iguaria fácil e de muito sabor. Prove o lombo de porco no forno com vinho do Porto.

Tempo1 30

Calorias242kcal

Doses

INGREDIENTES

1,2 kg de lombo de porco
6 dentes de alho
150 ml de vinho do Porto
30 g de massa de pimentão
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta
Q.b. de azeite

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Faça uns golpes no lombo de porco e coloque num tabuleiro de forno.
Num recipiente adequado faça uma pasta com a massa de pimentão, o alho picado, vinho do Porto, azeite, sal e pimenta.
Tempere o lombo de porco com a pasta.
Leve ao forno por 1h15 a 1h30. Vá regando o lombo de porco com o molho enquanto confeciona.
Sirva.