Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Sobremesas

Marmelos cozidos à moda de Trás-os-Montes

Os marmelos cozidos são uma deliciosa forma de cozinhar este fruto típico do Outono. Aprenda a fazê-los à moda de Trás-os-Montes.

RRL por RRL
18 de Setembro, 2022
em Sobremesas
0
Marmelos cozidos à moda de Trás-os-Montes

Marmelos cozidos à moda de Trás-os-Montes

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

Sempre que chega o Outono, chegam também as frutas típicas desta época. Mas surge sempre uma dificuldade: encontrar receitas com marmelos. Por estanho que possa parecer, existem muitas mais do que possa imaginar, como estes marmelos cozidos, por exemplo.

São muito fáceis de fazer e agradam sempre a toda a gente. Dão uma ótima sobremesa para um almoço com familiares ou amigos, por exemplo. Aprenda a fazer marmelos cozidos à moda de Trás-os-Montes.

Tempo40 minutes mins
Calorias493kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 6 marmelos
  • 500 ml de água
  • 300 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 limão (casca)
  • 1 pau de canela
  • 1 cravinho

PREPARAÇÃO

  • Lave bem os marmelos e descasque-os.
  • Retire-lhes o caroço e parta-os em 4 partes idênticas.
  • Coloque os marmelos num tacho e cubra-os com água.
  • Adicione o pau de canela, o açúcar e o cravinho.
  • Cubra com água e tape.
  • Cozinhe-os em lume brando durante 30 minutos.
  • Após terminarem a cozedura, deixe-os arrefecer dentro do tacho durante uns minutos.
  • Adicione agora o mel à calda. Se for necessário, leve de novo ao lume e deixe ferver um pouco para engrossar a calda.
  • Retire e sirva ou guarde para consumir mais tarde.

DICAS

  • Os marmelos podem ser guardados durante 2 ou 3 dias num recipiente devidamente tapado e guardado no frigorífico.
  • Pode adicionar-lhes um pouco mais de sabor juntando 1 cálice de vinho do Porto enquanto cozem.
Tags: marmelos
Artigo Anterior

Sopa de poejos alentejana

Próximo Artigo

Bolinhas de alheira

RRL

RRL

RelatedArtigos

Bavaroise de pêssego
Sobremesas

Bavaroise de pêssego

30 de Maio, 2025
Bavaroise de maracujá
Sobremesas

Bavaroise de maracujá

30 de Maio, 2025
Tarte folhada de natas e leite condensado
Sobremesas

Tarte Folhada de Natas e Leite Condensado

30 de Maio, 2025
Tarte de abóbora e canela
Sobremesas

Tarte de abóbora e canela

25 de Maio, 2025
Baba de camelo com amêndoa
Sobremesas

Baba de camelo com amêndoa: um clássico cremoso com um toque crocante

25 de Maio, 2025
Bolo de banana e aveia
Sobremesas

Bolo de banana e aveia

24 de Maio, 2025
Próximo Artigo
Bolinhas de alheira

Bolinhas de alheira

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Camarão com alho e malagueta

Camarão com alho e malagueta

6 de Junho, 2025
Esparguete com amêijoas

Esparguete com amêijoas

6 de Junho, 2025
Caldeirada de peixe à moda de Aveiro

Ementa de sexta-feira: com sabores frescos do verão português

6 de Junho, 2025
Garoupa no forno

Ementa de quinta-feira: o conforto à mesa

5 de Junho, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.