Se está à procura de uma daquelas receitas que permitem uma refeição rápida quando a imaginação é pouca, chegou ao sítio certo. 🙂 Este prato de massa com atum e natas é muito simples e fácil de preparar e é feito com ingredientes que quase sempre temos em casa.
Possibilita uma refeição completa com pouco esforço e tem a vantagem de agradar a toda a gente, dos maiores aos mais pequenos. Ficou convencida? Então reúna os ingredientes e deite mãos à obra! Aprenda a fazer massa com atum e natas.
Massa com atum e natas
Uma receita simples, rápida e fácil de fazer e um prato que faz sempre sucesso. Aprenda a fazer uma deliciosa massa com atum e natas.
Ingredientes
- 300 g de esparguete
- 3 latas de atum
- 200 ml de natas
- 150 ml de polpa de tomate (pode substituir por ketchup)
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 fio de azeite extra virgem
- qb sal
- qb pimenta
- qb orégãos
Preparação
- Comece por aquecer o azeite e junte a cebola e os dentes de alho, ambos bem picados,
- Deixe-os amolecer e acrescente o tomate.
- Refogue durante 5 minutos e acrescente o atum.
- Cozinhe por mais alguns, minutos, em lume brando, e tempere com sal, pimenta e orégãos.
- Enquanto isto, coza a massa em água abundante temperada de sal até se encontrar al dente.
- Junte as natas ao refogado, mexa e acrescente a massa escorrida, envolvendo muito bem.
- Sirva de imediato polvilhado com mais orégãos.
Dicas
- Pode substituir os orégãos por salsa, caso seja mais da sua preferência.
- Convém utilizar pimenta preta, mas pode substituir por branca ou por mistura.
- Há quem prefira fazer esta receita com menos polpa de tomate. Aliás, se utilizar ketchup, basta uma colher de sopa. O tomate serve para dar cor e um toque extra de sabor.
- Se quiser enriquecer um pouco mais esta receita pode acrescentar outros ingredientes: cogumelos são sempre uma boa opção mas o alho francês também combina muito bem.
- Embora a receita mencione esparguete, este prato pode ser feito com qualquer tipo de massa. Cotovelinhos são uma excelente escolha, talvez ainda melhor do que o próprio esparguete.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 532kcalHidratos de Carbono: 68gProteínas: 38gGordura: 13gGordura Saturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 72mgSódio: 657mgPotássio: 895mgFibras: 4gAçúcar: 9gVitamina A: 957IUVitamina C: 11mgCálcio: 116mgFerro: 4mg
