Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Sobremesas

Morgado de amêndoa

RRL por RRL
13 de Setembro, 2025
em Sobremesas
0
Morgado de amêndoa

Morgado de amêndoa

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest
Calorias517kcal
Doses10

INGREDIENTES

  • 500 g de amêndoa moída
  • 500 g de açúcar
  • 150 ml de água
  • 6 gemas de ovo
  • Q.b. de açúcar em pó
  • Q.b. de fios de ovos

PREPARAÇÃO

  • Num tacho, coloque o açúcar e a água.
  • Leve ao lume médio até atingir o ponto de pérola.
  • Junte a amêndoa moída de uma só vez.
  • Mexa até obter uma massa homogénea, espessa e moldável.
  • Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente..
  • Bata as gemas e leve-as ao lume brando com 2 colheres de sopa da calda de açúcar.
  • Mexa sem parar até engrossar e formar um creme. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Divida a massa de amêndoa em duas partes.
  • Estenda uma delas sobre papel vegetal polvilhado com açúcar em pó, formando um círculo.
  • Espalhe o doce de ovos no centro.
  • Cubra com a outra metade da massa estendida, fechando bem as bordas.
  • Modele em forma de bolo baixo e redondo.
  • Decore com o aç~ucar em pó e os fios de ovos.
  • Deixe repousar algumas horas antes de servir.
  • Sirva.
Tags: Morgado de amêndoa
Artigo Anterior

Torta de laranja à algarvia

Próximo Artigo

Almôndegas suculentas na air fryer

RRL

RRL

RelatedArtigos

Pera assada na air fryer
Sobremesas

Pera assada com mel e nozes na air fryer

2 de Outubro, 2025
Abacaxi grelhado na air fryer
Sobremesas

Abacaxi grelhado na air fryer

30 de Setembro, 2025
Bolo de maçã invertido na air fryer
Sobremesas

Bolo de maçã invertido na air fryer

27 de Setembro, 2025
Bolo de bolacha cremoso na air fryer
Sobremesas

Bolo de bolacha cremoso na air fryer

25 de Setembro, 2025
Bolo de banana fofinho na airfryer
Sobremesas

Bolo de banana fofinho na air fryer

20 de Setembro, 2025
Torta de laranja à algarvia
Sobremesas

Torta de laranja à algarvia

11 de Setembro, 2025
Próximo Artigo
Almôndegas suculentas na air fryer

Almôndegas suculentas na air fryer

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Pera assada na air fryer

Pera assada com mel e nozes na air fryer

2 de Outubro, 2025
Abacaxi grelhado na air fryer

Abacaxi grelhado na air fryer

30 de Setembro, 2025
Bolo de maçã invertido na air fryer

Bolo de maçã invertido na air fryer

27 de Setembro, 2025
Bolo de bolacha cremoso na air fryer

Bolo de bolacha cremoso na air fryer

25 de Setembro, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.