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As panquecas podem ser feitas das mais diversas formas e recorrendo a inúmeros ingredientes, para resultados mais ou menos saudáveis segundo as suas escolhas. Se quer algo cheio de sabor, mas que não seja uma autêntica bomba calórica, as panquecas de aveia costumam ser uma boa opção, dando-lhe assim um pequeno-almoço ou lanche (ou até, quem sabe, um prato principal) cheio de nutrientes e muito saciante.
Para além disso, o preparo é muito rápido e simples, o que ajuda sempre! Faça as nossas panquecas de aveia seguindo a nossa receita e prepare-se para guardar a receita nos favoritos, de tanto que vai gostar!
Panquecas de aveia
Se gosta de panquecas e está à procura de uma receita nova para experimentar, temos o prato perfeito para si: panquecas de aveia!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- 3 colheres de sopa de farinha integral
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 ovo
- 100 ml de leite magro
Preparação
- Coloque num liquidificador todos os ingredientes e misture até ter uma massa homogénea.
- Leve a lume uma frigideira anti-aderente e deixe-a aquecer bem.
- Usando uma concha da sopa, despeje um pouco de massa na frigideira quente e deixe cozinhar cerca de 1 minuto de cada lado. Retire a panqueca e reserve.
- Repita o passo anterior até ter esgotado toda a massa.
Dicas
- Se não tem farinha integral em casa, pode usar farinha branca normal.
- Dê mais doce à panqueca usando um pouco de mel na massa. Coloque-o no liquidificador ao mesmo tempo que os restantes ingredientes.
- Pode usar um pouco de manteiga ou de azeite para cobrir o fundo da frigideira e assim facilitar o processo de fazer as panquecas.
- Pode substituir o leite magro por outro tipo de leite, incluindo leites de origem vegetal.
- Estas panquecas ficam muito bem acompanhadas de fruta fresca, como banana em rodelas, e por um pouco de iogurte.
- Sirva com um fio de mel vertido por cima das panquecas para um ar ainda mais apetitoso.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 77kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 5gGordura: 4gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 87mgSódio: 53mgPotássio: 111mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 205IUVitamina C: 1mgCálcio: 87mgFerro: 1mg
