Name: Piano no forno com molho agridoce
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1,2 kg de piano; 150 ml de molho barbecue; 30 g de açúcar mascavado; 10 g de paprica; 10 g de cominhos; Q.b. de azeite; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta

Depois de experimentar estamos certos que vai ficar fã. Aprenda a fazer e delicie-se com o piano no forno com molho agridoce.

Tempo1 50

Calorias705kcal

Doses

INGREDIENTES

1,2 kg de piano
150 ml de molho barbecue
30 g de açúcar mascavado
10 g de paprica
10 g de cominhos
Q.b. de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Num recipiente adequado misture o molho barbecue, o açúcar mascavado, a paprica, os cominhos, azeite, sal e pimenta.
Num tabuleiro de forno tempere a carne com o preparado anterior.
Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno por 1 hora.
Retire o papel de alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que o piano esteja bem caramelizado.
Sirva.