Nem sempre temos de complicar para ter excelentes iguarias na mesa. No caso que lhe apresentamos essa é a lógica do prato, pois as postas de salmão no forno com batatas trarão comida de conforto sem dificuldade.
O segredo está no tempero, na frescura dos ingredientes e no carinho que dispensar à receita. Portanto, nada complicado ter este prato de postas de salmão no forno com batatas para saborear.
Postas de salmão no forno com batatas
Eis um prato que pode ser uma solução saborosa de forma prática e simples. Experimente postas de salmão no forno com batatas.
Ingredientes
- 2 postas de salmão
- 1 colher de sopa de pimentão-doce
- 100 ml de vinho branco
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
- 500 g de batatas para assar
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC
- Comece por colocar as postas de salmão num tabuleiro com um pouco de azeite e tempere com sal, pimenta, vinho branco e pimentão-doce. Junte mais um pouco de azeite.
- Lave bem as batatas e corte-as em metades. Coloque-as num tabuleiro à parte, temperando com sal e um pouco de azeite, envolva bem.
- Leve os dois tabuleiros ao forno durante 35 a 40 minutos.
- Sirva.
Dicas
- A nível de tempero podemos sugerir que adicione sumo de limão ao salmão.
- Pode adicionar também um pouco de manteiga a cada posta de salmão.
- Enquanto confecciona vá regando o salmão com o molho.
- As batatas podem ser temperadas com especiarias e ingredientes a gosto. Por exemplo coentros e orégãos.
- Sirva acompanhado de uma salada a gosto.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 475kcalHidratos de Carbono: 45gProteínas: 39gGordura: 11gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 94mgSódio: 93mgPotássio: 1922mgFibras: 6gAçúcar: 2gVitamina A: 88IUVitamina C: 49mgCálcio: 55mgFerro: 3mg
