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Início Sobremesas

Regueifa doce

Tipicamente portuguesa, a regueifa doce é uma espécie de pão com um toque doce e imperdível para os verdadeiros amantes de pastelaria. Aprenda a receita!

RRL por RRL
25 de Fevereiro, 2021
em Sobremesas
0
Regueifa doce

Regueifa doce

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De preparação e confeção suave, mas ao mesmo tempo aprimorada a regueifa doce vai ajudar a criar um óptimo ambiente em épocas festivas. No entanto, é muito interessante para colocar em prática noutras ocasiões.

Falamos de pequenos-almoços ou lanches que queira mais requintados e prazerosos, pois a regueifa doce presta-se, em nossa opinião, a várias combinações. Nessa medida, observe as nossas notas e ponha mãos à obra. Aprenda a fazer regueifa doce!

Regueifa doce

Regueifa doce

Tipicamente portuguesa, a regueifa doce é uma espécie de pão com um toque doce e imperdível para os verdadeiros amantes de pastelaria. Aprenda a receita!
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Preparação 20 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 823 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 80 g de manteiga derretida
  • 100 ml de água morna
  • 20 g fermento de padeiro
  • qb de canela

Preparação
 

  • Coloque a farinha numa taça adequada.
  • Adicione o fermento dissolvido em água morna e misture bem.
  • Junte os restantes ingredientes e amasse até obter uma massa uniforme.
  • Deixe levedar durante 1 hora.
  • Separe a massa em duas porções e molde dois rolos individualmente.
  • Entrelace os rolos e disponha-os num tabuleiro com farinha.
  • Pincele com ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 30 minutos a 40 minutos.

Dicas

  • Aos ingredientes utilizados para preparar a massa pode acrescentar um pouco de vinho do porto ou sumo de limão ou de laranja, bem como raspas dos mesmos.
  • Ao invés de água morna pode utilizar leite para dissolver o fermento.
  • A regueifa pode ser recheada com vários sabores após a sua confeção. Chocolate, morango ou mesmo manteiga são opções a ter em conta.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 823kcalHidratos de Carbono: 135gProteínas: 21gGordura: 22gGordura Saturada: 5gGordura Trans: 1gColesterol: 164mgSódio: 258mgPotássio: 251mgFibras: 5gAçúcar: 38gVitamina A: 953IUVitamina C: 1mgCálcio: 52mgFerro: 7mg
Palavras-Chave regueifa, regueifa doce
Tags: regueifaregueifa doce
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