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Início Saladas

Salada de abacate e ovo

Uma refeição simples, nutritiva e repleta de sabor. Aprenda a fazer uma deliciosa salada de abacate e ovo.

RRL por RRL
12 de Maio, 2023
em Saladas
0
Salada de abacate e ovo

Salada de abacate e ovo

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A salada de abacate e ovo é uma opção deliciosa e saudável para um almoço rápido ou um jantar leve. Esta receita combina a cremosidade do abacate com a textura dos ovos cozidos, criando uma mistura de sabores e texturas que é irresistível.

Pode ser servida sozinha ou como recheio para sanduíches. É uma ótima opção para levar para o trabalho ou para um piquenique ao ar livre. Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada para diferentes ocasiões. Aprenda a fazer salada de abacate e ovo de forma fácil e rápida.

Salada de abacate e ovo

Salada de abacate e ovo

Uma refeição simples, nutritiva e repleta de sabor. Aprenda a fazer uma deliciosa salada de abacate e ovo.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 10 minutes mins
Refeição Salada
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 272 kcal

Ingredientes
  

  • 3 ovos cozidos
  • 1 abacate grande (ou 2 médios maduros)
  • 3 colheres de sopa de iogurte grego
  • 1 limão (sumo)
  • qb de aipo
  • qb de chalota (ou cebola com sabor pouco intenso)
  • ⅓ chávena de salsa

Preparação
 

  • Descasque os ovos e pique-os. Coloque-os numa tigela.
  • Numa outra tigela, amasse o abacate com um garfo.
  • Junte o abacate amassado, o iogurte grego, o sumo de limão, o aipo picado, a chalota picada e a salsa aos ovos e misture bem.
  • Tempere com sal e pimenta preta.
  • Regue com um fio de azeite e misture novamente.
  • Sirva.

Dicas

  • Para dar mais textura à salada, experimente adicionar nozes picadas, como amêndoas ou nozes, maçãs cortadas em cubos ou pedaços de bacon crocante.
  • Se gosta de um toque picante na sua comida, adicione pimenta jalapeño picada ou um pouco de molho picante à salada.
  • Para os amantes de queijo, experimente adicionar queijo feta ou queijo de cabra esfarelado.
  • Esta receita pede salsa, mas pode experimentar outras ervas frescas como manjericão, coentro ou cebolinho. Cada erva adicionará seu próprio sabor único à salada.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 272kcalHidratos de Carbono: 14gProteínas: 11gGordura: 21gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 0.03gColesterol: 246mgSódio: 102mgPotássio: 656mgFibras: 8gAçúcar: 2gVitamina A: 529IUVitamina C: 39mgCálcio: 65mgFerro: 2mg
Palavras-Chave salada de abacate, salada de abacate e ovo
Tags: salada de abacate
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