A nossa sugestão é a opção perfeita para uma refeição leve, nutritiva e deliciosa. A salada com figo, queijo e hortelã vai deslumbrar pela explosão de sabores, texturas e aromas que lhe proporcionará.
Efetivamente, com os ingredientes que escolhemos e trazemos, conseguirá uma óptima opção a nível de bem-estar e equilíbrio do organismo, mas também uma alternativa rápida e simples para a sua refeição. Aposte na salada de figo com queijo e hortelã.
Salada de figo com queijo e hortelã
Uma alternativa super saudável e saborosa e que aproveita bem este delicioso fruto. Aprenda a fazer salada de figo com queijo e hortelã.
Ingredientes
- 100 g de alface
- 50 g de rúcula
- 5 figos
- 5 tomates cherry
- 100 g de mozzarella de búfala
- qb de hortelã
- qb de vinagre balsâmico
- qb de mel
Preparação
- Lave adequadamente a alface, a rúcula e os tomates.
- Coloque-os numa tigela adequada, dispondo primeiro a alface e a rúcula e depois os tomates cherry, partidos ao meio.
- Descasque os figos, parta-os em quatro e acrescente à salada.
- Adicione o queijo mozzarella às fatias.
- Aromatize com hortelã picada.
- Tempere com vinagre balsâmico e um toque de mel.
- Sirva.
Dicas
- Pode optar por outro tipo de queijo.
- Se gostar acrescente coentros ao tempero aromático.
- Caso não sirva de imediato, conserve no frio.
- Caso queira um sabor mais característico, tempere também com sal e pimenta.
- Acompanhe com um chá gelado de pêssego.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 250kcalHidratos de Carbono: 29gProteínas: 12gGordura: 11gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 38mgSódio: 222mgPotássio: 578mgFibras: 5gAçúcar: 23gVitamina A: 2705IUVitamina C: 17mgCálcio: 1212mgFerro: 2mg
