Não é complicado de fazer e acreditamos que vai apreciar a possibilidade de ter à mesa o resultado desta receita. O salmão com laranja e coentros é muito interessante.
Com uma conjunto de ingredientes reduzido, e com uma preparação que é original, mas simples, pode colocar este manjar na mesa. Avance e desfrute do salmão com laranja e coentros.
Salmão com laranja e coentros
Este prato é ao mesmo tempo requintado e delicioso. Experimente o salmão com laranja e coentros.
Ingredientes
- 400 g de lombos de salmão
- 1/2 laranja
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Preparação
- Tempere o salmão com sal, pimenta, sumo de laranja e coentros picados.
- Deixe marinar entre 15 a 20 minutos.
- Leve uma frigideira com a manteiga ao lume.
- Escorra o salmão e frite por 2 a 3 minutos de cada lado.
- Retire e reserve.
- Acrescente a marinada ao conteúdo da frigideira e deixe apurar um pouco em lume brando.
- Volta a colocar o salmão na frigideira e envolva-o no molho.
- Sirva.
Dicas
- Pode adicionar outros temperos, como louro ou alecrim.
- Sirva polvilhado com mais coentros.
- Acompanhe com arroz ou batata cozida e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 299kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 40gGordura: 13gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 110mgSódio: 88mgPotássio: 1039mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 154IUVitamina C: 17mgCálcio: 37mgFerro: 2mg
