INGREDIENTES
- 250 ml de água
- 50 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 casca de limão
- 150 g de farinha de trigo sem fermento
- 4 ovos médios
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
PREPARAÇÃO
- Leve ao lume a água com a manteiga, o sal e a casca de limão.
- Quando começar a ferver, retire a casca e adicione a farinha de uma só vez.
- Mexa rapidamente até a massa se soltar do fundo do tacho.
- Retire do lume e deixe arrefecer 5 minutos.
- Junte os ovos um a um, mexendo bem entre cada adição.
- Envolva o fermento em pó.
- Forre o cesto da air fryer com papel vegetal.
- Com duas colheres, coloque pequenas porções de massa.
- Programe a 180 °C durante 10 minutos.
- Misture o açúcar com a canela e passe os sonhos ainda quentes pela mistura.
- Sirva.
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