Vitela assada no forno simples e fácil
Um prato que lhe agradará por muitos motivos. Para fazer e repetir, avance para esta vitela assada no forno simples e fácil.
Ingredientes
- 1,2 kg de carne de vitela
- 800 g de batatas para assar
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 125 ml de vinho branco
- 30 g de pimentão doce
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno tempere a carne com sal, pimenta, alho picado, cebola picada, pimentão doce e vinho branco.
- Junte as batatas descascadas e envolva tudo.
- Tempere com azeite a gosto.
- Leve ao forno por 80 a 90 minutos, virando e mexendo algumas vezes ao longo da confeção.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 503kcalHidratos de Carbono: 34gProteínas: 57gGordura: 12gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 149mgSódio: 206mgPotássio: 1547mgFibras: 4gAçúcar: 5gVitamina A: 4IUVitamina C: 34mgCálcio: 74mgFerro: 6mg
