O frango é um dos ingredientes mais utilizados na culinária portuguesa e brasileira. E quantas vezes já deu por si sem imaginação ou criatividade para fazer algo diferente com o frango que tem em casa?
Pois bem… se é esse o seu caso, está no sítio certo! Esta seleção de receitas com frango apresenta-lhe muitas e variadas sugestões, seja com bifes, peito ou com frango inteiro, estufado, panado ou no forno.
São receitas simples, fáceis e rápidas de preparar. Basta escolher a que mais lhe agradar e deitar mãos à obra! Descubra algumas das melhores receitas com frango!
1. Pernas de frango no forno estaladiças
Poucos resistem a umas coxas de frango crocantes e estaladiças. Não é apenas o sabor que cativa: é também a consistência que nos faz querer repetir sempre um pouco mais. Esta receita, feita no forno, é perfeita para confecionar este petisco. É muito simples e fácil de fazer e os ingredientes utilizados são dos mais habituais em qualquer cozinha.
Podem ser consumidas simples ou acompanhadas por uma salda, por batata sou por arroz. Qualquer forma de saborear estas pernas de frango no forno estaladiças é aceitável. Aprenda a receita e delicie-se!
2. Asinhas de frango crocantes
Não se coíba de investir neste petisco pois o resultado final compensará. As asinhas de frango crocante farão as delícias dos seus amigos na entrada de um jantar ou num petisco de final de tarde. Invista nelas que não se arrependerá.
Os ingredientes desta receita podem ser moldados ao seu gosto e mais ou menos trabalhados, portanto tem tudo para pensar em várias variações. São ideais para despertar os sentidos. Veja esta receita e deixe-se levar pelas asinhas de frango crocantes.
3. Frango à Guia
Com origem no Algarve, a fama do Frango da Guia espalhou-se por todo o país à medida que os turistas chegavam e o descobriam. Daí até ser conhecido em todo o lado foi um pequeno passo. É, talvez com muita justiça, considerado um dos melhores frangos assados de Portugal.
O grande segredo está no molho, guardado a sete chaves, e que sempre despertou a curiosidade de quem experimenta este petisco. Mas é possível recriá-lo em sua casa de uma forma tão perfeita que lhe irá saber quase tão bem como no local original. Aprenda a fazer um delicioso frango à Guia!
4. Frango com cerveja no forno
A vantagem deste prato de frango com cerveja no forno está no facto de o poder tornar consensual pois é, regra geral, apreciado por todos. Neste caso particular existem duas perspetivas particularmente interessantes. Em primeiro lugar o facto de cozinhar um prato mais ou menos spicy, ou seja, mais ou menos intenso de sabor picante.
Em segundo, porque pode confecionar o frango inteiro, mas pode igualmente tentar aplicar a receita à coxas, às pernas ou ao próprio peito. Veja e delicie-se ou inove e improvise nesta fantástica receita de frango com cerveja no forno!
5. Pernas de frango estufadas
Esta é uma daquelas receitas que sabe a infância. Sabe ao tempo que passámos na casa da avó, sabe aos cozinhados da mãe que dominava a culinária como ninguém. As pernas de frango estufadas são um clássico da cozinha portuguesa e agradam sempre a toda a gente.
E já agora… sabe a diferença entre estufadas e guisadas? É apenas uma questão de tamanho: estufa-se a carne em pedaços grandes, guisa-se a carne em pedaços pequenos. Simples! Reúna os ingredientes e aventure-se nesta receita de pernas de frango estufadas.
6. Frango no forno com mel e mostarda
A receita que lhe trazemos não é de um frango assado trivial. Aprimoramos, sem perder a identidade que um bom pitéu assado no forno deve ter. Portanto, o frango no forno com mel e mostarda vai deixar os convivas satisfeitos e o anfitrião de parabéns.
Os ingredientes são muito bem escolhidos e casam na perfeição com este preparado. Não é à toa que nos inspiramos neste prato para lhe dar as maravilhosas sensações de um prato que vai ao forno. O frango no forno com mel e mostarda é pensado a preceito.
7. Bifes de frango de cebolada
Fáceis, simples e rápidos. Os bifes de frango de cebolada são uma refeição ideal para quando tem pouco tempo disponível. Além disso, combinam muito bem com uma enorme variedade de acompanhamentos: saladas, salteado de legumes ou puré, por exemplo.
Não precisa de grande experiência culinária para os confecionar. Os ingredientes são simples e comuns na grande maioria das cozinhas. Aprenda a fazer uns deliciosos bifes de frango de cebolada.
8. Bifes de frango panados no forno
Este é um daqueles pratos que faz sempre as delícias dos mais pequenos (e, já agora, dos mais crescidos também). Os bifes de frango panados no forno são uma versão mais saudável de uma refeição que, normalmente, é frita em óleo na frigideira. O sabor é ainda mais delicioso mas com a vantagem de ter menos gordura.
O grande truque para confecionar este prato é temperar o pão ralado com os condimentos corretos. Depois… é só acompanhar com um arroz ou com uma salada ao seu gosto. Aprenda a fazer bifes de frango panados no forno.
9. Frango estufado com esparguete
Esta é uma daquelas receitas que as novas avós faziam e que nos trazem memórias da nossa infância. O frango estufado com esparguete é um prato repleto de sabor que agrada sempre a toda a gente. É uma refeição simples mas completa e muito fácil de fazer.
Além disso, permite que dê asas à sua criatividade na cozinha já que é fácil alterar ou acrescentar alguns dos ingredientes, consoante o seu gosto pessoal. Seja para um almoço de Domingo ou para um dia da semana, o frango estufado com esparguete nunca desilude. Aprenda a receita!
10. Salada de frango com pesto
É muito interessante para quem procura uma alternativa de refeição mais Light e fresca. A salada de frango com molho de pesto vai muito bem pela frescura, mas também pelo conteúdo, já que os ingredientes que a compõem são saborosos e interessantes para uma dieta saudável.
É rica em componentes saudáveis e versátil quanto baste, pois tanto se pode constituir como um bom prato principal, como enquanto salada fria. Vale referir que o pesto é um molho muito interessante pela riqueza aromática, mas igualmente pelo conteúdo nutricional. Arrisque e surpreenda-se com esta salada de frango com molho pesto.
11. Bifes de frango com lima
Os bifes de frango são um dos alimentos que mais vezes temos em casa e com os quais se podem fazer muitas e variadas receitas. Uma das mais originais é esta: bifes de frango com lima.
A lima proporciona um sabor fresco e leve ao frango. Pode acompanhar com massa cozida ou com arroz. Aprenda a fazer uma saborosa receita de bifes de frango com lima.
12. Frango estufado com batatas
Para que inventar e tentar criar algo novo quando se pode optar pelo tradicional e mais saboroso? Talvez seja esse o motivo mais importante para fazer esta receita de frango. 🙂
Ou talvez seja porque é um prato que nos faz recordar os tempos de infância e as comidas que a nossa mãe, com tanto carinho, fazia para nós. Aprenda a fazer, tal como a sua mãe fazia, frango estufado com batatas.
