Se está na dúvida quanto ao que preparar para a sua refeição, mas pretende algo leve, saboroso e inovador, sugerimos este prato de alho francês à brás. De facto, tem todas estas qualidades reunidas.
Por esse motivo não hesite e avance para esta excelente receita onde poderá sem esforço ter a sua refeição para as mais variadas ocasiões. O alho francês à Brás abre-lhe ainda muitas possibilidades para trabalhar este tipo de preparação.
Alho francês à Brás
Uma forma diferente mas deliciosa para saborear este prato que agrada a toda a gente e coloca os miúdos a comer legumes. Aprenda a fazer alho francês à Brás.
Ingredientes
- 300 g de alho francês
- 250 g de batata-frita palha
- 1 cebola
- 3 ovos
- qb de azeite
- qb de salsa picada
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Comece por bater os ovos.
- Numa frigideira coloque azeite e a cebola em meias-luas. Deixe confecionar um pouco.
- Acrescente o alho francês cortado às rodelas. Tempere com sal e pimenta. Continue a confecionar.
- Adicione as batatas e misture.
- Em seguida junte os ovos e envolva.
- Por fim coloque a salsa.
- Sirva.
Dicas
- Utilize apenas a parte branca do alho francês.
- Não deixe confecionar demasiado os ovos, para que não sequem.
- Sirva decorado com azeitonas.
- Se necessário, retifique os temperos antes de servir.
- Acompanhe com uma salada de tomate.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 533kcalHidratos de Carbono: 65gProteínas: 15gGordura: 25gGordura Saturada: 8gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 13gGordura Trans: 1gColesterol: 246mgSódio: 738mgPotássio: 979mgFibras: 9gAçúcar: 8gVitamina A: 2858IUVitamina C: 30mgCálcio: 149mgFerro: 6mg
