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Não tem nada que enganar, este é um prato que deve experimentar e utilizar diversas vezes. Seja como acompanhamento ou prato principal o arroz de favas dá-lhe muitas alternativas.
Com um toque de criatividade pode facilmente colocá-lo ao seu gosto, pelo que sugerimos que verifique a nossa informação e avance. Este arroz de favas é realmente muito bom.
Arroz de favas
Um ótimo acompanhamento ou prato principal. Experimente o arroz de favas.
Ingredientes
- 100 g de favas descascadas
- 200 g de arroz
- 500 ml de água
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Num tacho adequado coloque cebola picada, alho picado, tomate aos pedacinhos e azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e confecione um pouco até apurar.
- Acrescente as favas e envolva.
- Junte o arroz e torne a envolver. Deixe cozinhar até o arroz ficar vidrado.
- Adicione a água quente e confecione por 15 a 20 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Pode utilizar favas congeladas.
- Para além de tomate pode juntar a polpa deste fruto.
- A quantidade de água deve ser gerida a gosto.
- Se quiser o arroz bem malandrinho acrescente mais água.
- Sirva polvilhado com coentros.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 233kcalHidratos de Carbono: 50gProteínas: 6gGordura: 1gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.2gGordura Monoinsaturada: 0.1gSódio: 14mgPotássio: 313mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 517IUVitamina C: 11mgCálcio: 41mgFerro: 1mg
