INGREDIENTES
- 800 g de lombos de bacalhau
- 50 ml de azeite
PREPARAÇÃO
- Prepare as brasas com antecedência.
- Aqueça a grelha em cima das brasas.
- Pincele os lombos de bacalhau com azeite de ambos os lados.
- Coloque os lombos de bacalhau na grelha.
- Leve a grelha às brasas com uma distância conveniente.
- Vá virando e pincelando com azeite de ambos os lados até ficar no ponto.
- Retire e transfira da grelha para o prato.
- Sirva.
