A cozinha pede criatividade e abertura para experimentar. Estamos certos que vai querer colocar essa situação em prática quando ler esta receita de batatas suecas.
Na verdade são muito fáceis de executar, podendo até adaptá-las ao seu gosto pessoal a nível de ingredientes. Portanto, avance e desfrute destas batatas suecas.
INGREDIENTES
- 500 g de batatas
- 2 dentes de alho
- 10 g de pimentão doce
- 125 ml de azeite
- Q.b. de salsa
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Comece por lavar bem as batatas.
- Corte as batatas em rodelas incompletas, ou seja, sem deixar que o corte vá até ao fundo, de modo a dar-lhes a forma de um acordeão.
- Num recipiente adequado misture o azeite, o alho picado, o pimentão doce, sal, pimenta e salsa picada a gosto.
- Pincele as batatas no meio das rodelas com a mistura.
- Coloque-as num tabuleiro coberto com papel vegetal.
- Confecione por 40 a 45 minutos.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Sirva.
DICAS
- Aos ingredientes pode acrescentar um pouco de piripiri.
- Sirva com maionese de alho.
- Acompanhe pratos de carne ou peixe grelhados.
