• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Terça-feira, Março 9, 2021
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Carnes

Bife com molho de hortelã

O bife com molho de hortelã impressiona pela personalidade e carisma. Siga a nossa receita e delicie-se com algo de diferente.

RRL por RRL
13 de Fevereiro, 2021
em Carnes
0
Bife com molho de hortelã

Bife com molho de hortelã

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Arroz à Valenciana no forno

Arroz à Valenciana no forno

7 de Março, 2021
Frango na púcara à moda de Alcobaça

Frango na púcara à moda de Alcobaça

6 de Março, 2021
Feijoada de coelho

Feijoada de coelho

6 de Março, 2021
Frango com natas e cogumelos

Frango com natas e cogumelos

3 de Março, 2021

Esta é uma receita obrigatória para os verdadeiros apreciadores desta erva aromática. De facto, o bife com molho de hortelã é ideal para quem aprecia este ingrediente como condimento em pratos ou preparados com muita identidade.

Na nossa proposta o preparado obtido para confecionar o bife com molho de hortelã é de grande equilíbrio entre sabores, pois mistura sensações doces, ácidas e salgadas, tudo bem apurado com um toque salgado à mistura.

Bife com molho de hortelã

Bife com molho de hortelã

O bife com molho de hortelã impressiona pela personalidade e carisma. Siga a nossa receita e delicie-se com algo de diferente.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 209 kcal

Ingredientes
  

  • 2 bifes de 200 g
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de café de açúcar
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 10 g de hortelã
  • 200 ml de natas
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb manteiga
  • qb azeite

Preparação
 

  • Comece por preparar o molho juntando e triturando a hortelã bem lavada, o sumo de limão e o açúcar.
  • À parte bata as natas ligeiramente e vá juntando o preparado de hortelã. Tempere com sal a gosto e reserve no frio.
  • Numa frigideira coloque o azeite e a manteiga a derreter.
  • Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
  • Após aquecer bem, introduza 2 alhos picados na frigideira, deixe confecionar ligeiramente e em seguida coloque os bifes.
  • Frite de acordo com a sua preferência.
  • Quando estiver no ponto sirva com o preparado de hortelã que guardou no frio.

Dicas

  • A quantidade de hortelã é ajustável tendo em conta o gosto pessoal.
  • Não confecione os bifes em demasia, pois a carne rosada, para além de ser deliciosa, vai dar uma tonalidade incrível ao prato.
  • Podemos também sugerir que equilibre os ingredientes doces, salgados e ácidos, de acordo com o seu gosto.
  • Um acompanhamento à base de massa é a nossa sugestão. Esparguete ou fettuccine são opções a ter em conta.
  • Arrisque beber uma caipirinha com este prato. Não se arrependerá.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 209kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 3gGordura: 20gGordura Saturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 53mgSódio: 83mgPotássio: 200mgFibras: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 837IUVitamina C: 9mgCálcio: 129mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bife com molho de hortelã, bifes, bifes com molho
Tags: bife com molho de hortelãbifes com molho
PartilharPin2EnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Tarte de chocolate fácil e rápida

Próximo Artigo

Ensopado de javali

RRL

RRL

Próximo Artigo
Ensopado de javali

Ensopado de javali

Suspiros

Suspiros

Bife com molho de gambas

Bife com molho de gambas

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Alheira grelhada

Alheira grelhada

1 de Novembro, 2020
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Praia da Samoqueira

Provavelmente, a praia mais secreta e paradisíaca da Costa Alentejana

14 de Julho, 2020
São Torpes

Há uma praia no Alentejo com água sempre a 30 °C

15 de Julho, 2020
Viriato

Quem era Viriato?

4
Duna de Salir do Porto

Mais de 50 metros de altura: a maior duna de Portugal e uma das maiores da Europa

2
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

2
Licor de Merda

Licor de merda

1
receitas portuguesas antigas e tradicionais

25 receitas portuguesas antigas e tradicionais

8 de Março, 2021
sopas tradicionais portuguesas

10 sopas tradicionais portuguesas e respetivas receitas

8 de Março, 2021
Sopa de beldroegas

Sopa de beldroegas

8 de Março, 2021
Feijoada de lingueirão

Feijoada de lingueirão

7 de Março, 2021
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In