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Início Sobremesas

Bolo de iogurte líquido

Um bolo de iogurte saudável e sem óleo, com o aroma que você mais gostar. Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte líquido.

RRL por RRL
30 de Janeiro, 2021
em Sobremesas
0
Bolo de iogurte líquido

Bolo de iogurte líquido

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O bolo de iogurte liquido é muito mais saudável do que o original. O motivo? É feito sem óleo! Aliás… é graças ao facto de se utilizar iogurte líquido que se torna desnecessário o uso de óleo para conseguir um bolo mais fofo.

Além disso, tal como todos os bolos de iogurte, tem a vantagem de poder ser feito com o aroma que mais lhe agradar: morango, banana, ananás… as hipóteses são imensas. Se ficou curiosa e procura por uma receita saudável para a próxima sobremesa, aprenda a fazer bolo de iogurte líquido.

Bolo de iogurte líquido

Bolo de iogurte líquido

Um bolo de iogurte saudável e sem óleo, com o aroma que você mais gostar. Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte líquido.
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Preparação 15 mins
Cozedura 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 375 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 iogurtes líquidos sabor a morango (ou outro sabor)
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 25 g de manteiga derretida

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
  • Bata o açúcar com os ovos até obter uma massa fofa, homogénea, volumosa e clara.
  • Adicione os iogurtes líquidos e bata durante mais dois minutos.
  • Peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura anterior.
  • Misture delicadamente e envolva todos os ingredientes com uma vara de arames.
  • Evite bater. Envolva apenas o suficiente até incorporar bem a farinha.
  • Junte a manteiga e envolva.
  • Leve ao forno durante 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.

Dicas

  • Ao utilizar iogurte líquido consegue um bolo fofo mesmo sem adicionar óleo. Por isso mesmo, esta receita é mais saudável do que a original.
  • Ainda para obter um bolo de iogurte fofo, é importante que não bata energeticamente os ingredientes. Deve apenas envolver delicadamente até todos estarem misturados.
  • Pode utilizar iogurte líquido de qualquer aroma. No entanto, há alguns que funcionam bem e outros menos bem: morango, banana e ananás são boas opções. Lima e frutos tropicais não costumam funcionar bem nesta receita.
  • Pode decorar o bolo com açúcar em pó ou alguns frutos vermelhos. 
  • Não utilize calda para molhar este bolo de iogurte. A calda tem um sabor que poderá não combinar com o aroma do iogurte líquido utilizado.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 375kcalHidratos de Carbono: 74gProteínas: 7gGordura: 6gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 82mgSódio: 72mgPotássio: 80mgFibras: 1gAçúcar: 42gVitamina A: 268IUVitamina C: 1mgCálcio: 21mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bolo de iogurte, bolo de iogurte líquido
Tags: bolo de iogurtebolos
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