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Início Sobremesas

Bolo de laranja húmido e fofo

Esta é uma daquelas sobremesas à qual ninguém resiste. Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja húmido e fofo.

RRL por RRL
17 de Agosto, 2022
em Sobremesas
0
Bolo de laranja húmido e fofo

Bolo de laranja húmido e fofo

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Não há nada melhor para acompanhar um chá ou café. Ou até para fazer as delícias dos mais pequenos. Este bolo de laranja, bem fofo e húmido, é uma daquelas receitas que nunca falha e que tem o dom de agradar a toda a gente.

E até pode escolher fazê-lo com os mais pequenos lá de casa, proporcionando uns momentos de lazer e diversão em família. Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja húmido e fofo.

Bolo de laranja húmido e fofo

Bolo de laranja húmido e fofo

Esta é uma daquelas sobremesas à qual ninguém resiste. Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja húmido e fofo.
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Preparação 15 mins
Cozedura 38 mins
Tempo Total 53 mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 37 kcal

Ingredientes
  

Para a massa:

  • 4 ovos
  • 2½ chávenas de açúcar branco
  • 2 chávenas de farinha de trigo com fermento
  • 3½ colheres de chá de fermento em pó
  • sumo de 2 laranjas
  • ½ raspa de laranja

Para a calda de laranja:

  • sumo de 1 laranja
  • 3 colheres de sopa de açúcar branco

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
  • Numa tigela, junte as gemas com o açúcar e bata até obter uma mistura homogénea.
  • Adicione a farinha, o fermento, a raspa de laranja e o sumo. Misture bem.
  • Bata as claras em castelo.
  • Adicione as claras em castelo ao preparado anterior e volte a misturar até envolver os ingredientes.
  • Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 20 minutos.
  • Faça o teste do palito e retire do forno quando estiver pronto.
  • Aqueça o sumo de laranja num tacho e adicione o açúcar.
  • Deixe no lume até que o açúcar desapareça, mexendo de vez em quando.
  • Faça furinhos na superfície do bolo e regue-o com a calda de laranja.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode dar um toque extra de sabor adicionando um pau de canela à calda de laranja.
  • Se adicionar um pouco mais de óleo, este bolo irá ficar ainda mais fofo. Mas não exagere na quantidade.
  • Para reforçar ainda mais o sabor da laranja, adicione sumo de um limão. Fará com que a acidez seja mais evidente do que a doçura, aumentado o aroma a laranja.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 37kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 82mgSódio: 31mgPotássio: 36mgFibras: 0.2gAçúcar: 1gVitamina A: 122IUVitamina C: 1mgCálcio: 14mgFerro: 0.4mg
Palavras-Chave bolo, bolo de laranja, bolo de laranja fofo, bolo de laranja húmido
Tags: bolo de laranja
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