E se lhe apetecer um bolo e, quando abrir o frigorífico, reparar que lhe faltam os ovos? O problema não é assim tão grande e é perfeitamente possível fazer este delicioso bolo de maçã sem ovos e ninguém irá perceber que falta este ingrediente.
A receita que lhe trazemos é muito simples e fácil de fazer. O resultado é uma sobremesa que nunca desilude e também bastante saudável. Aprenda a fazer bolo de maçã sem ovos.
INGREDIENTES
- 3 maçãs
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ chávena de chá de óleo
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1⅓ chávena de chá de leite
- qb de manteiga para untar a forma
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Descasque as maçãs e pique-as em pedaços pequenos. Reserve.
- Misture o açúcar com o leite e o óleo.
- Bata com a batedeira até obter um creme. Reserve.
- Numa tigela, misture a farinha de trigo com o fermento.
- Adicione as maçãs picadas.
- Junte o creme obtido na batedeira.
- Misture delicadamente até envolver bem todos os ingredientes.
- Verta numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno durante durante 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e sirva.
DICAS
- Pode utilizar leite de coco, de amêndoa, de soja ou de arroz em vez do leite normal. A quantidade é a mesma.
- Também pode substituir o açúcar normal por amarelo ou mascavado.
- A quantidade maçãs a utilizar depende do seu gosto pessoal e do tamanho das mesmas. Nesta receita, considera-se 3 maçãs de tamanho médio.
- Sirva simples ou decorado com açúcar em pó.
