Com esta sugestão poderá conseguir uma bela forma de cativar quem se sentar à sua mesa. O caril de frango aguça os sentidos e põe satisfação à mesa.
Tem muitas vantagens, mas o sabor e o extraordinário aroma merecem destaque nesta iguaria. Veja as informações sobre o caril de frango e avance para esta maravilha.
INGREDIENTES
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 600 g de peito de frango aos cubos
- 20 g de caril em pó
- 300 ml de leite de coco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Num tacho adequado coloque cebola picada, alho picado e azeite. Confecione um pouco.
- Junte o frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe durante alguns minutos.
- Adicione o caril e envolva.
- Em seguida acrescente o leite de coco e torne a envolver. Se necessário retifique o tempero. Tape o tacho e deixe apurar.
- Sirva.
DICAS
- Pode adaptar outras partes do frango à receita, se apreciar.
- Cuidado ao escolher o caril, para não ser demasiado arrojado.
- De qualquer modo, se apreciar, pode aumentar a quantidade.
- Aos ingredientes pode acrescentar pimento vermelho.
- Acompanhe com arroz branco.
- Sirva polvilhado com coentros.
