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Início Entradas e petiscos

Mexilhão à bulhão pato

Um petisco de excelência. Aprenda a fazer mexilhão à bulhão pato.

RRL por RRL
28 de Dezembro, 2022
em Entradas e petiscos
0
Mexilhão à bulhão pato

Mexilhão à bulhão pato

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Se nunca provou este prato, mas gosta do tempero caraterístico com alho, coentros e azeite, não espere mais! O mexilhão à bulhão pato vai fazer as delícias de todos!

Tem aqui uma receita que traz sabor, aroma e prazer à mesa! Com o mexilhão à bulhão pato contará com uma maravilha para várias ocasiões. Avance e desfrute.

Tempo25 minutes mins
Calorias281kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 500 g de mexilhão meia concha
  • 5 dentes de alho
  • 100 ml de vinho branco
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de coentros
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Numa frigideira coloque azeite e o alho picado. Confecione um pouco.
  • Junte um pouco de coentros picados e envolva.
  • Acrescente os mexilhões.
  • Adicione o vinho branco. Tempere ligeiramente com sal e pimenta.
  • Deixe confecionar e apurar.
  • Polvilhe com coentros.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode utilizar mexilhão fresco.
  • Nesse caso lave muito bem e em várias águas, retirando as barbas.
  • Aos ingredientes pode acrescentar cebola ou mesmo tomate.
  • Se achar necessário tempere com um pouco mais de sal e pimenta.
  • Sirva com pão torrado.
  • Caso pretenda um prato principal, acompanhe com esparguete.
Tags: Mexilhão à bulhão pato
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