Carnes

O Bife à Regional dos Açores é, talvez, o mais famoso prato de carne da Ilha de S. Miguel e é possível prová-lo em quase todos os restaurantes...

Os verdadeiros apreciadores adoram este produto e que quem não conhece vai ficar fã desta receita. Aqui explicamos a melhor forma de fazer uma Alheira de Mirandela com...

Existem muitas formas diferentes de cozinhar arroz. Mas poucas serão tão fáceis e tão saborosas quanto este arroz tostado. É feito no forno e pode ser recheado com...

Esta é uma daquelas receitas que não deixa ninguém indiferente... quanto mais não seja pelo nome: frango à maricas! Iremos tentar não explicar as razões de assim ser...

Diz a lenda que esta receita surgiu por necessidade. Segundo se consta, durante a época das invasões francesas, os soldados roubavam toda a carne aos agricultores da região...

Não é uma receita comum e requer algum preceito, mas o cabrito estonado à moda de Oleiros vale claramente a pena! De facto implica cuidado na escolha e...

Nasceram em Braga, no Minho. Na região minhota, cada vila ou aldeia começou a criar uma forma específica de as preparar. Falamos das papas de sarrabulho: um prato...

Nasceu em Braga e a sua fama espalhou-se por todo o país. O arroz de pato é uma daquelas receitas repletas de sabor e tradição que agradam sempre...

Um prato original para impressionar os seus familiares e amigos. E vai conseguir, pois para além dos ingredientes surpreenderem, o paladar vai igualmente ser bastante cativado. O bife...

Estes dois ingredientes costumam ser pensados em separado. No entanto, acredite que vai saber-lhe muito bem investir nesta combinação. O bife com molho de gambas junta o melhor...