Carnes

Um prato com uma história e origem que nos remete para a gastronomia espanhola. Parente da deliciosa paella, o arroz à valenciana no forno não lhe fica atrás...

Este prato é riquíssimo em sabores e vai fazer sucesso por vários motivos. A originalidade da púcara de barro, a riqueza dos ingredientes, mas principalmente o sabor. O...

Tem ingredientes muito especiais, por isso a feijoada de coelho deve ser realizada em ocasiões também particulares. Acreditamos que se seguir a nossa receita se irá deliciar e...

Esta é uma daquelas receitas que nunca falha: agrada sempre a toda a gente e combina muito bem com vários acompanhamentos. O frango com natas e cogumelos vai...

O Bife à Regional dos Açores é, talvez, o mais famoso prato de carne da Ilha de S. Miguel e é possível prová-lo em quase todos os restaurantes...

Os verdadeiros apreciadores adoram este produto e que quem não conhece vai ficar fã desta receita. Aqui explicamos a melhor forma de fazer uma Alheira de Mirandela com...

Existem muitas formas diferentes de cozinhar arroz. Mas poucas serão tão fáceis e tão saborosas quanto este arroz tostado. É feito no forno e pode ser recheado com...

Esta é uma daquelas receitas que não deixa ninguém indiferente... quanto mais não seja pelo nome: frango à maricas! Iremos tentar não explicar as razões de assim ser...

Diz a lenda que esta receita surgiu por necessidade. Segundo se consta, durante a época das invasões francesas, os soldados roubavam toda a carne aos agricultores da região...

Não é uma receita comum e requer algum preceito, mas o cabrito estonado à moda de Oleiros vale claramente a pena! De facto implica cuidado na escolha e...