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Início Carnes

Lasanha de fiambre e queijo

Este é um prato que fica delicioso e da forma que apresentamos é muito fácil de executar. A lasanha de fiambre e queijo é sinónimo de sucesso garantido.

RRL por RRL
19 de Setembro, 2021
em Carnes
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Lasanha de fiambre e queijo

Lasanha de fiambre e queijo

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A receita aqui partilhada é muito interessante por ser do agrado de muita gente, por ser fácil de colocar em prática e também por ser muito rentável. A lasanha de fiambre e queijo tem todos estes predicados e é ainda extremamente versátil.

Esta última caraterística da nossa lasanha de fiambre e queijo tem a ver com o facto de poder adaptar-se a muitas alternativas nos ingredientes a utilizar, nomeadamente nos molhos que podem ser preparados ou adquiridos prontos. Na versão que apresentamos tem as duas vertentes, com a particularidade de poder aproveitar o molho de tomate para muitos outros pratos.

Lasanha de fiambre e queijo

Lasanha de fiambre e queijo

Este é um prato que fica delicioso e da forma que apresentamos é muito fácil de executar. A lasanha de fiambre e queijo é sinónimo de sucesso garantido.
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Preparação 20 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Italiana
Doses 4
Calorias 609 kcal

Ingredientes
  

Para a lasanha:

  • 1 embalagem de lasanha pré-confecionada
  • 300 g de fiambre
  • 350 g de queizo mozzarella ralado
  • 200 ml de molho bechamel

Para o molho de tomate:

  • 5 to tomates pelados
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de orégãos

Preparação
 

  • Num tacho coloque o azeite, a cebola e o alho picados e ligue o fogão.
  • Acrescente os restantes ingredientes, à exceção dos orégãos e deixe levantar fervura.
  • Reduza o lume e confeccione por 30 minutos até obter o molho no ponto desejado.
  • Triture e polvilhe com orégãos a gosto.
  • Num tabuleiro coloque uma camada de molho de tomate.
  • Em seguida disponha uma camada de folhas de lasanha, posteriormente uma camada de fiambre e depois o queijo mozzarella.
  • Vá executando camadas com esta sequência até esgotar os ingredientes.
  • Finalize cobrindo com o molho bechamel e queijo mozzarella por cima de uma camada de massa.
  • Leve a confecionar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 30 a 40 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Dependendo da dose que pretende preparar e do seu gosto, pode variar a quantidade de ingredientes.
  • Não adicione muito sal, pois o fiambre já tem esse ingrediente.
  • Utilize fiambre de boa qualidade.
  • Para retirar a pele aos tomates, escalde-os primeiro.
  • Se preferir opte por molho de tomate pré-preparado.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 609kcalHidratos de Carbono: 18gProteínas: 39gGordura: 42gGordura Saturada: 22gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 14gColesterol: 142mgSódio: 1488mgPotássio: 778mgFibras: 3gAçúcar: 8gVitamina A: 2184IUVitamina C: 24mgCálcio: 528mgFerro: 2mg
Palavras-Chave lasanha, lasanha de fiambre, lasanha de fiambre e queijo
Tags: lasanha
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