Experimente a proposta que lhe apresentamos e fique fã, pois são muitos os motivos para isso. Para além de simples e saborosa esta receita de cogumelos ao alho é também económica e nunca desilude.
Seja como entrada em almoços, jantares e eventos, ou como acompanhamento de pratos variados, os cogumelos ao alho vão fazer as suas delícias e dos seus convidados. Avance para esta maravilha.
Cogumelos ao alho
Uma excelente entrada para fazer quando pretender algo leve e saboroso. Prove os cogumelos ao alho.
Ingredientes
- 200 g cogumelos laminados
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Preparação
- Lave bem os cogumelos.
- Numa frigideira coloque azeite e alho picado.
- Acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta.
- Confecione até estar no ponto.
- Polvilhe com coentros.
- Sirva.
Dicas
- Pode utilizar cogumelos enlatados.
- Escolha a variedade que preferir.
- Tenha em atenção que os cogumelos estão prontos quando perderem bastante água.
- Nos ingredientes pode adicionar um toque de piripiri.
- Caso aprecie acompanhe com ovo mexido.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 161kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 3gGordura: 15gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 11gSódio: 6mgPotássio: 336mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 1IUVitamina C: 4mgCálcio: 11mgFerro: 1mg
