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Início Vegetariana

Esparguete com tomate e mozzarella

Uma sugestão simples e deliciosa para as suas refeições. Avance e delicie-se com a esparguete com tomate e mozzarella.

RRL por RRL
3 de Julho, 2022
em Vegetariana
0
Esparguete com tomate e mozzarella

Esparguete com tomate e mozzarella

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Estamos certos que esta é uma receita que lhe vai agradar muito pela rapidez, sabor e versatilidade. Com a esparguete com tomate e mozzarella tem uma ótima possibilidade de refeição.

Tanto como prato principal, como servindo de acompanhamento, a esparguete com tomate e mozzarella fará sucesso junto de miúdos e graúdos. Avance para esta delícia.

Esparguete com tomate e mozzarella

Esparguete com tomate e mozzarella

Uma sugestão simples e deliciosa para as suas refeições. Avance e delicie-se com a esparguete com tomate e mozzarella.
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Preparação 10 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 301 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de esparguete
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 30 ml de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 125 g de mozzarella de búfala
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de orégãos

Preparação
 

  • Comece por colocar num tacho azeite, cebola picada e o alho picado. Deixe apurar um pouco.
  • Coloque o tomate picado e a polpa de tomate. Tempere com um pouco de sal e deixe reduzir até fica apuradinho.
  • Num tacho à parte coza o esparguete. Escorra.
  • Misture bem o conteúdo dos dois tachos e coloque em lume brando.
  • Junte a mozzarella de búfala escorrida e cortada aos pedacinhos.
  • Deixe que derreta um pouco e envolva suavemente.
  • Polvilhe com orégãos.
  • Sirva.

Dicas

  • Adapte a dose ao que necessitar de preparar.
  • Aumente ou diminua a quantidade de tomate de acordo com o seu gosto.
  • Se não apreciar orégãos, tem manjericão ou coentros como opção.
  • Um toque de piripiri também liga muito bem.
  • Caso queira acrescentar algum ingrediente mais cárneo, sugerimos presunto.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 301kcalHidratos de Carbono: 45gProteínas: 14gGordura: 8gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 24mgSódio: 201mgPotássio: 405mgFibras: 3gAçúcar: 5gVitamina A: 1561IUVitamina C: 13mgCálcio: 724mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Esparguete com tomate e mozzarella
Tags: Esparguete com tomate e mozzarella
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