As espetadas de peru no forno são muito fáceis de preparar e ninguém lhes fica indiferente. Além disso, podem ser personalizadas consoante o seu gosto pessoal, adicionando alguns vegetais ou até frutas.
São ideais para uma refeição simples e rápida mas sem nunca abdicar do sabor. Aprenda a fazer espetadas de peru no forno com esta receita fácil e deliciosa.
INGREDIENTES
- 6 espetadas de peru
- 3 dentes de alho laminados
- 3 colheres de chá de massa de pimentão
- qb de vinho branco
- 1 folha de louro
- qb de sal
- qb de azeite
PREPARAÇÃO
- Disponha as espetadas de peru num tabuleiro de ir ao forno.
- Tempere-as com um pouco de sal, alho e pimentão.
- Regue com um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
- Deixe marinar durante 1 hora, pelo menos.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 30 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir, pode usar cerveja em vez de vinho branco para marinar as espetadas.
- Por falar em marinadas… o ideal é deixar marinar durante 12 horas (de um dia para o outro). Ao longo desse tempo, deve virar as espetadas para garantir que todas as peças de peru absorvam o molho.
- Pode adicionar outros temperos, especiarias ou ervas aromáticas: pimenta preta, salsa ou coentros são ótimas opções.
