De certeza que já deu por si a tentar encontrar uma forma de colocar as crianças a comer peixe com uma receita que eles gostem, certo? 🙂 Ou talvez tenha uns filetes de pescada guardados e não sabe bem o que lhes fazer… Pois bem… esta receita é a ideal para esses problemas: filetes de pescada no forno.
Acompanhados por batatas, são fáceis e simples de preparar. Não exigem grande experiência culinária nem ingredientes complicados e o resultado final agrada sempre a toda a gente. Aprenda a fazer uns deliciosos filetes de pescada no forno.
Filetes de pescada no forno
Um prato simples, rápido e fácil de fazer. E o melhor de tudo? Saudável e delicioso! Aprenda a fazer filetes de pescada no forno com batatas.
Ingredientes
- 600 filetes de pescada
- 500 g batata pequena
- 50 ml azeite
- qb salsa picada
- qb sal marinho
- pimenta branca
Preparação
- Comece por preparar as batatas: descasque-as e coza-as em água temperada com sal durante 15 minutos. Escorra a água e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200º C
- Disponha os filetes de pescada num tabuleiro de ir ao forno. Tempere com sal e pimenta e regue com metade do azeite.
- Junte as batatas e regue com o azeite restante.
- Leve ao forno durante 15 ou 20 minutos.
- Retire do forno, salpique com salsa picada e sirva.
Dicas
- É importante cozer as batatas antes de as juntar aos filetes no forno. Elas demoram mais tempo do que o peixe a cozinhar.
- Em vez de salsa, pode utilizar orégãos, caso seja da sua preferência.
- Faça um molho com azeite e alho picado e regue a pescada e as batatas antes de servir.
- Pode regar os filetes de pescada com um pouco de sumo de limão para acentuar o seu sabor.
- É possível substituir a pimenta branca por pimenta preta.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 313kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 28gGordura: 13gGordura Saturada: 2gSódio: 119mgPotássio: 1074mgFibras: 3gAçúcar: 1gVitamina A: 3IUVitamina C: 25mgCálcio: 77mgFerro: 3mg
