Não é nada difícil de colocar em prática, e acreditamos que é daquelas receita que após verificar vai adorar. O frango assado vai marcar pela positiva.
Com um conjunto simples de ingredientes terá uma verdadeiro pitéu. Veja e avance para um belo frango assado delicioso e simples.
INGREDIENTES
- 1 kg de frango aos pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 ml de massa de pimentão
- 50 ml de mel
- 20 g de mostarda
- 100 ml de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- 200 ml de cerveja
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Numa tigela misture a massa de pimentão, o azeite, o alho picado, o sal, a pimenta, o mel e a mostarda.
- Num tabuleiro de forno barre bem os pedaços de frango com toda a mistura.
- Junte a cerveja ao tabuleiro.
- Confecione por 70 a 80 minutos. Vá regando e mexendo o preparado durante a confeção.
- Sirva.
DICAS
- Utilize as partes de frango que mais apreciar.
- Contudo, pode também cozinhar o frango inteiro aberto e depois partir.
- A quantidade e equilíbrio entre ingredientes pode ser adaptada ao seu gosto.
- Sugerimos que não coloque muito sal, pois a massa de pimentão já tem este ingrediente.
- Controle a confeção.
- Se possível opte por confecionar inicialmente com papel de alumínio e retire-o no final para que fique douradinho.
- Acompanhe com batata frita e salada.
