INGREDIENTES
- 1,2 kg de imperador
- 1 cebola
- 5 batatas
- 3 dentes de alho
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Faça alguns golpes no peixe e tempere com alho esmagado, sal e pimenta.
- Coloque o imperador num tabuleiro de forno e disponha as batatas aos pedaços e a cebola à rodelas.
- Regue tudo com azeite e leve ao forno.
- Asse até o peixe estar bem cozinhado e as batatas douradinhas. Vá controlando a confeção e regando o peixe com o molho.
- Sirva.
