INGREDIENTES
- 200 g de penne
- 6 salsichas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 ml de molho bechamel
- 1 lata de cogumelos laminados
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- Q.b. azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Coza a massa em água a ferver temperada com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Entretanto numa frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho picado.
- Acrescente as salsichas aos pedaços e deixe fritar por alguns minutos.
- Adicione os cogumelos e misture bem.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno coloque metade da massa, cubra com parte do refogado e adicione uma camada de queijo.
- Acrescente o restante da massa e do refogado, espalhe o molho bechamel por cima e finalize com mais queijo.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até estar no ponto.
- Sirva.
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