São várias as receitas onde os dois ingredientes chave aqui presentes se combinam muito bem. Os ovos mexidos com tomate são mais um excelente exemplo.
Adequados a várias alturas, desde o início até ao final do dia, os ovos mexidos com tomate são uma maravilha. Prove e desfrute do excelente sabor que proporcionam.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Comece por bater bem os ovos.
- Pique o tomate em pedacinhos.
- Acrescente aos ovos e misture. Tempere com sal e pimenta.
- Leve ao lume uma frigideira com um pouco de manteiga. Deixe derreter um pouco.
- Junte o preparado com os ovos e o tomate. Cozinhe um pouco.
- Utilizando um garfo ou colher faça movimentos nos ovos, para que os mesmos fiquem com o formato adequado.
- Sirva.
DICAS
- Pode acrescentar ingredientes à receita que sejam da sua preferência.
- Cogumelos e ervas aromáticas são boas opções.
- O tomate pode ser cozinhado previamente ou acrescentado no final da confeção.
- Passe os ovos ao seu gosto.
- Caso pretenda pode ter uma refeição leve acompanhando com arroz.
