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Início Sobremesas

Panquecas de iogurte

As panquecas de iogurte podem ser acompanhadas por doces ou salgados e são uma ótima solução para o pequeno-almoço. Aprenda a fazê-las com esta receita fácil.

RRL por RRL
3 de Julho, 2022
em Sobremesas
0
Panquecas de iogurte

Panquecas de iogurte

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Se procura algo diferente para o seu pequeno-almoço, as panquecas de iogurte pode ser a solução ideal para si. São muito fáceis de fazer e, além disso, muito versáteis, já que tanto podem ser acompanhados por doces como por salgados.

A presença do iogurte torna-as fofas e apetitosas. E uma das vantagens é que podem ser guardadas durante alguns dias. Aprenda a fazer panquecas de iogurte com esta receita fácil e rápida.

Panquecas de iogurte

Panquecas de iogurte

As panquecas de iogurte podem ser acompanhadas por doces ou salgados e são uma ótima solução para o pequeno-almoço. Aprenda a fazê-las com esta receita fácil.
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Preparação 15 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 36 kcal

Ingredientes
  

  • 1 iogurte natural
  • 1 ovo
  • 50 ml de leite
  • 7 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação
 

  • Coloque o iogurte, o açúcar e o ovo numa tigela.
  • Misture bem até obter uma massa homogénea.
  • Adicione a farinha e o fermento e misture novamente.
  • Acrescente o leite, pouco a pouco, mexendo sempre entre cada adição.
  • NOTA: pode ser necessário um pouco mais de leite se achar que a massa não está no ponto. A massa deve ser espessa, homogénea e sem grumos.
  • Adicione o óleo e misture de novo.
  • Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou azeite e leve ao lume.
  • Verta uma colher de massa no centro e espalhe-a, rodando a frigideira.
  • Quando borbulhar, vire a panqueca para cozer do outro lado.
  • As panquecas devem ficar douradas de ambos os lados.
  • Repita o processo até gastar toda a massa.
  • Decore consoante o seu gosto pessoal ou sirva simples.

Dicas

  • As panquecas de iogurte são uma ótima sugestão para o pequeno-almoço ou para o lanche da tarde.
  • Pode ser acompanhadas por doces ou por salgados, consoante o seu gosto pessoal.
  • Se preferir doces, pode polvilhar com açúcar em pó, ou fazer toppings de chocolate, compotas de frutos, mel, fruta fresca, etc.
  • Se preferir salgado, pode acompanhá-las com salmão fumado, paté de atum, frutos secos, etc…

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 36kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 2gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 43mgSódio: 21mgPotássio: 39mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 81IUCálcio: 23mgFerro: 1mg
Palavras-Chave panquecas, panquecas de iogurte
Tags: panquecaspanquecas de iogurte
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