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Início Entradas e petiscos

Pataniscas de frango

Uma ótima maneira de reaproveitar de forma saborosa. Prove as pataniscas de frango.

RRL por RRL
19 de Janeiro, 2023
em Entradas e petiscos
0
Pataniscas de frango

Pataniscas de frango

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São excelentes para várias situações e estamos certos que vão deixar muita gente satisfeita. As pataniscas de frango são uma verdadeira maravilha.

Como entrada ou petisco, mas podendo ser facilmente adaptadas a refeição principal, as pataniscas de frango vão agradar a miúdos e graúdos. Experimente e aprecie.

Pataniscas de frango

Pataniscas de frango

Uma ótima maneira de reaproveitar de forma saborosa. Prove as pataniscas de frango.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 341 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de frango desfiado
  • 1 cebola
  • 150 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 ovos
  • 50 ml de água com gás
  • Q.b. de salsa
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de óleo

Preparação
 

  • Comece por picar a cebola, o alho e a salsa. Reserve.
  • À parte bata os ovos e junte a farinha, o fermento e a água.
  • Acrescente aos ovos o frango desfiado, a cebola, o alho e a salsa.
  • Tempere com sal e pimenta e misture.
  • Frite porções numa frigideira com óleo bem quente.
  • Retire para papel absorvente.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize as partes do frango que mais apreciar.
  • Pode simplificar e aproveitar sobras nobres de frango assado, frito ou mesmo cozido.
  • A água gaseificada é interessante por tornar as pataniscas mais crocantes por fora.
  • Ao mesmo tempo ficam mais fofas por dentro.
  • Acompanhe com arroz de tomate e salada.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 341kcalHidratos de Carbono: 31gProteínas: 21gGordura: 14gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 0.1gColesterol: 138mgSódio: 88mgPotássio: 255mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 224IUVitamina C: 3mgCálcio: 33mgFerro: 3mg
Palavras-Chave pataniscas de frango
Tags: Pataniscas de frango
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