Esta é uma ótima opção para um jantar especial ou para um almoço de fim de semana com a família. Nesta receita, vamos rechear o peito de frango com presunto e queijo e depois cozinhar no forno. O resultado final é uma refeição saborosa e reconfortante que toda a família vai adorar.
Além disso, esta receita é muito versátil. Pode trocar o presunto por outros ingredientes como cogumelos ou espinafres. Também pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho para dar mais sabor. Aprenda a fazer um delicioso peito de frango recheado com queijo e presunto.
INGREDIENTES
- 2 peitos de frango 4 metades no total
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo
- qb de molho de tomate
- qb de queijo mozzarella ou queijo ralado a gosto
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre cada metade do peito de frango.
- Enrole cada metade do peito de frango para formar um rolo e prenda com palitos para não abrir durante o cozimento.
- Coloque os rolos numa assadeira untada com azeite.
- Cubra os rolos com molho de tomate e polvilhe com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e o queijo derretido.
DICAS
- Pode trocar o presunto por outros ingredientes como cogumelos ou espinafres.
- Pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho para dar mais sabor.
- Experimente diferentes tipos de queijo para o recheio, como queijo de cabra ou queijo azul.
- Adicione ervas frescas como tomilho ou alecrim ao molho para dar mais sabor.
- Pode servir o peito de frango recheado com uma salada verde ou com legumes assados no forno.
- Pode também experimentar diferentes tipos de molho, como molho de cogumelos ou molho de vinho tinto.
