Name: Picanha no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1,2 kg de picanha; 8 dentes de alho; 2 colheres de sopa de sal; qb de pimenta; qb de azeite

Esta forma de confecionar a peça de carne que propomos fica deliciosa. É ideal para alturas festivas e almoços e jantares de família. Experimente a picanha no forno.

Tempo55

Calorias771kcal

Doses

INGREDIENTES

1,2 kg de picanha
8 dentes de alho
2 colheres de sopa de sal
qb de pimenta
qb de azeite

PREPARAÇÃO

Comece por descascar e cortar os dentes de alho.
Triture-os com o sal, a pimenta e um fio de azeite, até obter uma pasta.
Barre toda a peça de picanha com esta mistura, garantindo que o tempero fica bem distribuído dos dois lados.
Deixe a carne repousar durante cerca de 3 horas, para absorver bem os sabores.
Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Coloque a picanha num tabuleiro e leve ao forno durante 45 minutos.
Retire, corte em fatias finas e sirva de imediato.