Queijadas de leite e canela
As queijadas de leite e canela são uma delícia à qual ninguém consegue resistir. Aprenda a fazê-las com esta receita tradicional.
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha opcional
- Manteiga para untar e farinha para polvilhar as formas
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte forminhas de queijadas com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
- Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se a usar), envolvendo bem.
- Peneire a farinha e a canela diretamente sobre a mistura líquida e mexa suavemente.
- Encha as formas com a massa, enchendo cerca de ¾ da capacidade de cada forma.
- Coloque as formas num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme com cuidado.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 131kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 8gGordura: 7gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.02gColesterol: 139mgSódio: 98mgPotássio: 243mgFibras: 0.5gAçúcar: 7gVitamina A: 396IUVitamina C: 0.03mgCálcio: 186mgFerro: 1mg
