Name: Queijadas de leite e canela
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 ml de leite; 3 ovos; 1 chávena de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 chávena de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Manteiga para untar e farinha para polvilhar as formas

As queijadas de leite e canela são uma delícia à qual ninguém consegue resistir. Aprenda a fazê-las com esta receita tradicional.

Tempo40

Calorias131kcal

Doses

INGREDIENTES

500 ml de leite
3 ovos
1 chávena de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de essência de baunilha opcional
Manteiga para untar e farinha para polvilhar as formas

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte forminhas de queijadas com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se a usar), envolvendo bem.
Peneire a farinha e a canela diretamente sobre a mistura líquida e mexa suavemente.
Encha as formas com a massa, enchendo cerca de ¾ da capacidade de cada forma.
Coloque as formas num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme com cuidado.