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Início Saladas

Salada de feijão frade com atum

Esta salada de feijão frade com atum e ovo é uma óptima opção para os dias quentes de Verão. Pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento.

RRL por RRL
8 de Agosto, 2020
em Saladas
0
Salada de feijão frade com atum

Salada de feijão frade com atum

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Nos meses mais quentes de Verão, esta receita de salada de feijão frade é ideal para aliviar a fome sem consumir demasiadas calorias. Pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento. Caso deseje utilizá-la como acompanhamento, recomendamos que o faça com batatas cozidas. Aprenda a cozinhar salada de feijão frade com atum.

Salada de feijão frade com atum

Salada de feijão frade com atum

Uma deliciosa salada de feijão frade, ideal para os dias quentes e que pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento.
5 from 1 vote
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Salada
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 667 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g feijão frade
  • 350 g atum em conserva
  • 4 ovos
  • 1 cebola
  • qb salsa
  • qb azeite
  • qb vinagre
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Comece por cozer o feijão frade numa panela com água e sal.
  • Coza os ovos noutra panela.
  • Quando os ovos estiverem cozidos, retire a casca e corte-os em rodelas.
  • Pique a salsa e a cebola e misture-as numa taça.
  • Escorra o feijão frade e misture-o com o atum.
  • Tempere a mistura de feijão frade e atum com sal e pimenta a gosto.
  • Decore a mistura com as rodelas de ovo e tempere com azeite e vinagre a gosto.
  • Polvilhe tudo com o preparado de cebola e salsa e sirva.

Dicas

  • Se utilizar feijão frade em conserva, este não precisa de ser cozido.
  • Pode adicionar outros ingredientes, como milho, bacalhau desfiado ou tomate cereja.
  • Substituir o sal por flor de sal é sempre uma opção mais saudável.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 667kcalHidratos de Carbono: 78gProteínas: 61gGordura: 13gGordura Saturada: 3gColesterol: 179mgSódio: 393mgPotássio: 1672mgFibras: 14gAçúcar: 10gVitamina A: 367IUVitamina C: 4mgCálcio: 180mgFerro: 12mg
Palavras-Chave atum, feijão frade, ovo, salada
Tags: atumsalada de feijão fradesalada de feijão frade com atum
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